Entrée
Beignets et Salades
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Agneau Samossa
Chaussons de viandes
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Allo Pakoda
Beignets de pommes de terre
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Aubergine Pakoda
Beignets d’aubergines
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Crevettes Pakoda
Beignets de crevettes (façon indienne)
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Légumes Samossa
Chaussons de légumes
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Mixed Pakoda
Beignets de différents légumes
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Mixte Entrée New Shri Ganesh
Assortiment de beignets Pour 2 pers
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Onion Bhajiya
Beignets d’oignons
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Papads
galette de lentille croustillante
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Poulet Soupe
Potage de poulet (façon indienne)
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Raïta
Yaourt avec concombres, tomates, parfumé au cumin
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Salade Maison
Salade verte à la façon indienne
Entrée Tandoori
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Agneau Tikkaa
Brochettes d’agneau mariné aux épices parfumé et grillé au tandoor
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Bara Kebab
Jarret d’agneau cuit dans le tandoor
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Gambas Tandoori
Gambas mariné aux épices parfumé et grillé au tandoor
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Mixte Grill New Shri Ganesh (1 pers)
Gambas, brochette de poulet, agneau et saumon mariné aux épices et grillé au tandoor
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Mixte Grill New Shri Ganesh (2 pers)
Gambas, brochettes de poulet, agneau et poisson cuits au tandoor
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Poulet Tandoori
Poulet mariné aux épices et grillé au tandoor
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Poulet Tikka
Dés de poulet mariné aux épices parfumés et grillé au tandoor
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Saumon Tikka
Brochette de saumon aux épices parfumés et grillé au tandoor
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Sheek Kebab
Brochette d’agneau haché aux épices parfumé et grillé au tandoor
Plats
Agneau – Mutton
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Agneau baigan
Curry d’agneau avec des aubergines
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Agneau curry
curry d’agneau
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Agneau dal
Agneau avec lentilles indiennes
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Agneau Jalfrezi
agneau sauté aux oignons, poivrons et tomates
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Agneau korma
Agneau en sauce noix de cajou et crème fraîche
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Agneau madras
Curry d’agneau. Relevé
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Agneau maison
Curry d’agneau. Spécialité du chef
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Agneau masala
Morceaux de viande et tomates aux épices parfumés
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Agneau Moghalai
Agneau, amandes, raisins secs, noix de cajou, oeufs et épices parfumés
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Agneau palak
Agneau avec épinards
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Agneau rajashthani
Curry d’agneau sauce menthe, noix de coco, tomates et épices
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Agneau Royal Tikka Masala
Brochette d’agneau avec sauce aux épices parfumés
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Agneau Vindalo
curry d’agneau avec pommes de terre. Relevé
Poulet – Chicken
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Butter Chicken
Poulet grillé et désossé beurre, tomate noix de cajou et crème fraîche
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Chicken Chilli
Poulet avec poivrons et tomates moyennement relevé
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Poulet Curry
Poulet au curry
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Poulet Jalfrezi
Poulet sauté aux oignons, poivrons parfumés au cumin et épices
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Poulet Korma
Poulet en sauce noix de cajou et crème fraîche
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Poulet Madras
Curry de poulet. Relevé
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Poulet Maison
Poulet. Spécialité du Chef
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Poulet Masala
Poulet en sauce aux épices avec œuf dur et tomates
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Poulet Moghalai
Poulet en sauce, amandes, raisins secs noix de cajou, œufs et épices
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Poulet Palak
Poulet désossé aux épinards et épices parfumés
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Poulet Royal Tikka Masala
Brochette de poulet avec sauce aux épices parfumées
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Poulet Vindalo
Poulet aux épices (Relevé Spécialité Vindalo)
Poisson – Fish
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Poisson bengali
poisson en sauce avec menthe, tomates et noix de coco
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Poisson curry
Curry de poisson
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Poisson jalfrezy
Poisson sauté aux oignons, poivrons parfumés au cumin et épices
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Poisson madras
Curry de poisson. Relevé
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Poisson masala
poisson cuit dans une sauce aux épices, tomates, oignons et citron vert
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Saumon royal
saumon frais mariné, tomate, poivrons et citron vert
Crevettes – Gambas – Prawns
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Crevettes Curry
Curry de crevettes aux herbes et épices
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Crevettes Jalfrezi
Crevettes sautées aux oignons, poivrons et tomates
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Crevettes Korma
Crevettes en sauce noix de cajou en crème fraîche
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Crevettes Madras
Curry de crevettes. Relevé
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Crevettes Masala
Crevettes, sauce aux épices avec tomates
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Crevettes Palak
Crevettes sautées aux épinards
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Crevettes Rajashthani
Crevettes en sauce, tomates, épices, noix de coco et menthe
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Gambas Curry
Curry de gambas
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Gambas Masala
Gambas sautées dans une sauce avec gingembre frais
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Gambas NEW SHRI GANESH
Spécialité du Chef
Biriyanis
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Agneau Biryanis
Plat traditionnel d’agneau, cuit avec riz
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Crevettes Biryanis
Crevettes aux épices parfumés, cuites avec riz
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Légumes Biryanis
Crevettes aux épices parfumés, cuit avec riz
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New Shri Ganesh Biryanis
Mixte biryanis
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Poulet Biryanis
Poulet aux épices parfumés, cuit avec riz
Legumes – Vegetables
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Aloo Gobhi
Choux fleurs et pommes de terre avec tomates et épices parfumés
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Aloo Palak
Pommes de terre épinards
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Baigan Bharta
Caviar d’aubergines à la façon du Punjab
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Dal
Mélange de lentilles indienne assaisonnés d’ail, de cumin et de coriandre
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Dal Palak
Lentilles avec épinards au cumin
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Légumes Curry
Curry de légumes
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Mattar Paneer
Petit pois et fromage blanc sauce tomate, oignons et épices parfumés
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Mixte Légumes Korma
Plusieurs légumes, fromage avec noix de cajou et épices parfumés
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Palak Paneer
Épinards avec fromage maison
Riz – Rice
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Kashmiri Pulao
Riz Basmati avec amandes et raisins
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Mattar Pulao
Riz Basmati aux petit pois
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Riz au safran
Riz Basmati au safran
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Riz Nature
Riz Basmati nature
Pains – Bread
(Nos pains sont cuits dans le tandoor au charbon de bois)
Desserts
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Glace Maison
Glace vanille avec coulis de mangue
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Gulab Jamun
Baba à la rose
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Kulfi
Glace indienne à la pistache
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Salade De Fruits
Salade de fruits frais
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Sorbet/Glace
Fruits de la passion, citron, noix de coco, mangue, framboise, chocolat, vanille